Правильный ответ: 1) влияют на обмен веществ, участвуют в образовании ферментов. Объяснение Витамины — это низкомолекулярные органические соединения, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Их главная роль заключается в следующем:
- Коферментная функция. Большинство витаминов являются предшественниками коферментов — молекул, которые соединяются с белками для образования активных ферментов. Без витаминов ферменты не могут катализировать биохимические реакции.
- Регуляция обмена веществ. Витамины контролируют скорость метаболических процессов, участвуют в расщеплении белков, жиров и углеводов, а также в синтезе жизненно важных соединений.
- Поддержание гомеостаза. Они участвуют в работе иммунной системы, обеспечивают рост и восстановление тканей, а также нормальное функционирование нервной и эндокринной систем.
В отличие от основных макронутриентов, витамины требуются организму в микроскопических количествах и, за редким исключением, не синтезируются человеком самостоятельно. Почему другие варианты неверны
- 2) служат универсальным источником энергии в организме. Витамины не имеют калорийности и не расщепляются для получения энергии (АТФ). Эту функцию выполняют углеводы и жиры.
- 3) являются строительным материалом клеток и тканей. Витамины не используются для построения клеточных структур. Основным строительным материалом являются белки (аминокислоты) и липиды (фосфолипиды мембран).
- 4) обеспечивают хранение и передачу наследственных признаков. За наследственность отвечают нуклеиновые кислоты (ДНК и РНК), а не витамины.
Укажите, требуется ли вам разбор функций конкретных групп витаминов (водорастворимых или жирорастворимых) для более глубокого понимания темы.
Форма ответа
Ответы и вопросы пользователей