Для решения этой задачи необходимо определить процентное содержание сухого вещества в грибах и использовать его для расчета общей массы. 1. Определение процента сухого остатка Если свежие грибы теряют 98% своего веса при сушке, это означает, что оставшаяся часть (сушеные грибы) составляет: Таким образом, 4 кг сушеных грибов — это и есть те самые 2% от первоначальной массы свежих грибов. 2. Расчет массы свежих грибов Чтобы найти полное значение (100%), зная его часть (2%), можно воспользоваться пропорцией или формулой деления на десятичную дробь. Способ через пропорцию:
- кг свежих грибов — кг сушеных грибов —
Вычисляем : Способ через десятичную дробь: Переведем проценты в число: . Ответ: Для получения 4 кг сушеных грибов необходимо засушить 200 кг свежих. Хотите, чтобы я составил таблицу соотношения свежих и сушеных грибов для других весов?